안녕하세요 베이커스필드입니다.








어느 덧 2014년이 시작 되었네요... 


모든 분들의 가정에 행복과 건강이 함께 하기를 기원합니다. 


베이커스필드 드림 

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Posted by BakersField koguryo

안녕하세요 


2013년 단 하루 뿐이 없는 크리스마스가 돌아왔네요... 








우리 베이커스필드도 고객님들을 생각하며 오늘도 쉬지 않고 빵을 굽고 있습니다. 


모든 분께 행복을 기원하며 메리 크리스마스입니다.  


행복한 크리스마스 보내길 바랄게요.. 감사합니다.







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Posted by BakersField koguryo

처음 베이커스필드가 2011년 2월 강남 1호점을 시작으로 출발한지가 어제 같은데 


어느덧 2013년도가 한달도 채 남지 않았습니다. 





2013.04 현대백화점 중동점이 입점을 시작으로 5월달 현대백화점 무역센터점, 8월달 목동 가맹 2호 오픈을 했으며 





베이커리, 건강의 R&D를 위해 8월 역삼동에 제빵 연구소를 설립했네요... 





그리고 11월달에 코엑스 '서울국제빵과자페스티벌'에 참가도 하였고 12월 저희 홈페이지가 오픈이 될 예정입니다. 


그러고 보면 베이커스필드에게 2013년도는 참 바쁜 한해였던 것 같네요.. 모든 것이 고객님들의 사랑 감사드립니다.


남은 12월도 저희 베이커스필드는 무척 바쁘답니다. 







크리스마스 준비로 언제나 그렇 듯 우리 쉐프들은 24시간 빵을 굽고 있습니다. 











또한 저희는 하루가 지난 빵은 고객님들께 제공하지 않기 위해 각 직영점과 가맹점에 있는 빵과 케익 등을 체크하며 


신선한 빵을 제공하려고 최선을 다하고 있습니다. 








그럼 시간이 어떻게 흘러가는지도 모르게 하루가 금방 지나가죠


날씨가 점점 추워지고 있는요... 언제나 그렇듯 한결 같은 베이커스필드는 남은 2013년 12월 마무리에 최선을 다해 


건강한 빵을 계속 굽겠습니다. 




















고객님들도 한해 마무리 항상 행복이 가득하길 기원드립니다. 





감사합니다. 






  



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Posted by BakersField koguryo

날씨가 다시 많이 추워졌네요..... 


오늘은 제가 현대 백화점 무역 센터점에 다녀왔어요.... 






현대 백화점 무역 센터점은 우리나라에 유명한 빵집들이 모두 모여 있다는 특징이 있어 빵을 좋아하시는


메니아 층 고객들이 많은데 ... 그중에 우리 베이커스필드도 있답니다. 





우리 무역 센터점은 다른 가맹점과 틀리게 본점에서 쓰는 그대로의 원재료로 케익을 제외한 모든 빵을 무역 센터점에서 


직접 만들어 따뜻하고 신선한 빵을 고객들께 전달해 드리고 있습니다. 





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재료 : 유기인증기관 QAII(Quality Assurance Internationall)에서 인증한 캐나다 유기농 밀과 일반 밀에 비해 담백질 함량이 높


은 프랑스 밀을 사용


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또한 유통기간은 단 하루 ^^; 


단 하루가 지나는 빵은 바로 본사에서 수거해 간답니다. 







오늘 날씨는 춥지만 많은 고객님들이 오셔서 빵도 시식하고 또 많이 사가지고 가셨어요...


항상 저희 베이커스필드를 사랑해 주시는 고객님들께 감사의 말씀을 전합니다. 





저희 무역 센터점에 있는 7명의 직원들은 우리 고객님들을 위해 더욱 열심, 최선을 다해 건강한 빵을 굽겠습니다.


많이 많이 응원해 주세요 ! 감사합니다.







베이커스필드 무역 센터점 올림 

 



 


 

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Posted by BakersField koguryo


오늘부터 코엑스에서 제16회 서울국제빵과자페스티벌이 열렸습니다. 


물론 저희 베이커스필드도 참가를 하였지요 ~ 


오전부터 저희 부스에 사람들이 몰리기 시작하였어요.. 오 나름 많이 알아주시고 찾아와 주시니 


너무 감사할 뿐이네요 꾸벅 ... 





많은 손님들 덕에 저희 쉐프님들은 무척 바쁘게 빵을 만들고 계셨지요 




오븐에 들어가기를 준비하는 우리 이쁜 베이커스필드 빵들 짜잔 ~ 


어디 빵들의 모습을 한번 볼까요? 














중간에 우리 쉐프님들 사진도 찍고 













이렇게 벌써 하루가 지나갔네요.... ~ 


앞으로도 저희 베이커스필드를 예쁘게 사랑해주셨으면 좋겠습니다. 


감사합니다 ~  



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Posted by BakersField koguryo


베이커스필드가 2013년 11월 코엑스 박람회에 진출하게 되었습니다.


그래서 요즘 매우 바쁘네요... 


부스 디자인 결정도해야하고 상품 전략도 새워야하고 ㅎㅎ





2011년 2월 강남 1호점을 출발로 벌써 2013년이 되었네요... 


지금 저희 홈페이지도 개발 중에 들어갔고 앞으로 발전하는 베이커스필드가 되겠습니다. 


아직 오픈 전이라 자세하게 설명 못해드린 점 너무 죄송하네요.... 하나하나 행사 등 자세히 설명 드리기로 


약속 드릴게요 ~ ㅎ




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Posted by BakersField koguryo


 
안녕하세요 베이커스필드입니다. 

진작에 베이커스필드의 블로그를 만드려했지만 블로그하나 만드는데 이렇게 어려운 것인 줄 몰랐습니다. 

이제 저희 베이커스필드 블로그를 통하여 우리 식구들의 진솔한 이야기와 빵 이야기를 여러분들께 진솔하게 

전해 드리겠습니다. 아직 처음이고 부족한 점이 있겠지만 이쁘게 봐주세요 ^_^

 
저희 베이커스필드는 2011년 2월 강남 1호점을 시작으로 베이커리계 새로운 브랜드를 창시한 베이커스필드(bakersfield)는 천

연효모를 이용한 빵과 샌드위치가 대표인 베이커리 까페입니다.

 20년 경력의 조선호텔 출신 문홍남 쉐프를 대표로 천연발효 빵의 건강함과 명품 샌드위치, 풍미있는 디저트가 일품인 

베이커스필드는, 미국의 도시 Bakersfield가 내부 인테리어의 배경이 되었으며 'bakers' 빵 굽는 사람들의 'field' 광장

아라는 멋진 뜻을 가지고 있습니다. 

간략히 프로필을 소개하니 글이 딱딱해졌네요^^

 


저희 멋진 쉐프님은 2011년 10월달에 결혼식을 하셨습니다. ^^==부럽 ㅎㅎ

 
우리 쉐프님 멋지죵? ㅎ 

 
 


더 많이 보여드리고 싶은 욕심이 있지만 천천히 올리겠습니다. 저도 공부를 많이해야할 듯하고요^^ 

저희 베이커스필드 많이 사랑해 주세요....

by... 베이커스필드 이쁜 빵순이 

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Posted by BakersField koguryo

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